PANKEK TARİFİ

PANKEK NASIL YAPILIR

PANKEK TARİFİ

    Çocukların sevdiği bir lezzet ,yarın için hazırlamaya ne dersiniz :) Kahvaltı sofralarınıza nefis reçellerle renk katacak bir tarif ......

  Malzemeler:

• 2 adet yumurta 
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 
• 2 çay baradağı süt 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 paket vanilya 
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
• Aldığı kadar un 

Tavayı yağlamak için :2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

-Yumurta ve şeker çırpılır ,süt,zeytin yağ ve tuz ilave edilir pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır,
-Vanilya ,un ve kabartma tozu karışımı eklenir çırpılmaya devam edilir ,krep kıvamı elde edilince (bozadan biraz daha akıcı bir kıvam)fırça ile yağladığımız teflon tavada  kahve fincanı tabağı büyüklüğünde olacak şekilde krep gibi pişirilir.
-Bu hamurumuzun krepten farkı  çabuk pişmesi ve  hamurunun şekerli olmasından dolayı daha çabuk kararıp yanması sebebiyle pişirirken iyice kararmadan alt üst etmeliyiz.
- Dilediğimiz reçel , çikolata  veya meyvelerle  servis edelim .
                                                 
                                                 AFİYET OLSUN