Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye en sevdiğim Tuzlu Kurabiyelerden biri ,kolay kolay bayatlamayan mutfakta kurabiye fanusunda çay ikramlıkları için daima bulunması gereken tariflerden kıyır kıyır bir lezzet ...
Haşhaşlı Tuzlu kurabiye ,
Malzemeler :
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta akı -sarısı üzerine
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Yapılışı :
- Oda sıcaklığındaki tereyağı şeker , sıvıyağ , yumurta akı , sirke tuz ile iyice karıştıralım ,mahlep , haşhaş , çörekotunu karıştıralım unu ve kabartma tozunu ilave edelim toparlanmaya başlayınca yoğurma işini bırakalım ( 👉çok fazla yoğurursak hamur yağı kusar ve çok un almasını sağlar ) yuvarlayıp tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim .
- Oda sıcaklığındaki tereyağı şeker , sıvıyağ , yumurta akı , sirke tuz ile iyice karıştıralım ,mahlep , haşhaş , çörekotunu karıştıralım unu ve kabartma tozunu ilave edelim toparlanmaya başlayınca yoğurma işini bırakalım ( 👉çok fazla yoğurursak hamur yağı kusar ve çok un almasını sağlar ) yuvarlayıp tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim .
