SİYAHZEYTİN YAPIMIBu kış kahvaltılık zeytinimizi kendim yapmak isterim diyorsanız tam zamanı ,
![💁](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc5/1/16/1f481.png)
![👇](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f447.png)
![👇](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f447.png)
![👇](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f447.png)
5 lt lik bidona 3kg zeytin olarak hazırlıyorum, zeytinleri pazardan alıyorum burada çok fazla çeşit yok kendimce iyisini seçmeye çalışıyorum. Bunun dışında zor bir hazırlık aşaması yok herkes kolaylıkla hazırlayıp afiyetle tüketebilir .
Ayrıntılı tarifi Youtube kanalımdan izleyebilirsiniz : Çizel Pezük
Salamura zeytin yapımı :
Siyah Zeytin Yapımı , püf noktalarını izlemek isterseniz linki:
Malzemeler :
-- 3 kg siyah zeytin ,
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
5 lt lik bir bidon için 1/2 su bardağı kayatuzu ilave edip kapağını kapatalım serin ve karanlık bir yerde bidonu yuvarlayalım , bu işlemi gün içinde fırsat buldukça tekrarlayalım ,arada bidonda oluşan havayı da kapağı hafifçe açıp alın
Bidon içinde kara bir su oluşuyor ,kontrol edip 1ay sonra suyu süzüp bir tepsiye alıp 2 gün kurutun 1/2 su bardağı yağ ekleyip büyük bir kavanoza veya bidona alip muhafaza edin. afiyet olsun.
-- 3 kg siyah zeytin ,
-- 1/2 su bardağı kaya tuzu
Yapılışı:
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
Zeytinleri yıkayıp süzdürüyoruz , sulu kalmasın
Yapılışı:
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder