Merhaba ,geçtiğimiz hafta misafirlerim için hazırladığım cheesecake ...
Portakalın ferahlatıcı lezzeti çok yakışıyor çizkeke yiyenler emin olun bu lezzete bayılıyorlar .
Portakallı Cheese Cake
Malzemeler:
Tabanı İçin:
Tabanı İçin:
- 1,5 pk petibör bisküvi
- 1 çay bardağı yulaf (tercihe bagli rondodan cekebilirsiniz )
- 2 yk tereyağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı ceviz içi
Üzeri İçin:
- 1/2 pk labne peynir
- 1 kutu krema
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yk nişasta
- 1 yk un
- 1 pk vanilya
Portakallı Sos İçin :
- 2 adet portakal suyu
- 1 yk nişasta
- 3 yk şeker
Yapılışı :
--- Öncelikle taban için biskuvileri rondadan gecirelim , ceviz ici ,yulaflari ekleyip yag ve sütle birlikte karıştırıp bir bardak yardımı ile kaliba yerleştirelim,
--- Firini 170 dereceye alıp icine su dolu bir kap koyalim ,
--- Kalibimizin tabanına firin kağıdı yerlestirip uzerine aleminyum folya saralım,
--- 180 derecede 5 dk firinlayalim,
---Bu arada biz kremayı hazırlayalım; krema ile şekeri çırpalım labne, yumurta ,yogurt, un , nişasta, vanilyayı ilave edelim iyice çırpıp biskuvili tabanin uzerine dökelim,
--- Firina atip 30 dk pişirelim,
---Bu arada portakalları sıkıp , suyunu seker ve nisasta ile pisirelim ,
--- Pişen #cheesecake in üzerine portakal sosunu döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim
--- Öncelikle taban için biskuvileri rondadan gecirelim , ceviz ici ,yulaflari ekleyip yag ve sütle birlikte karıştırıp bir bardak yardımı ile kaliba yerleştirelim,
--- Firini 170 dereceye alıp icine su dolu bir kap koyalim ,
--- Kalibimizin tabanına firin kağıdı yerlestirip uzerine aleminyum folya saralım,
--- 180 derecede 5 dk firinlayalim,
---Bu arada biz kremayı hazırlayalım; krema ile şekeri çırpalım labne, yumurta ,yogurt, un , nişasta, vanilyayı ilave edelim iyice çırpıp biskuvili tabanin uzerine dökelim,
--- Firina atip 30 dk pişirelim,
---Bu arada portakalları sıkıp , suyunu seker ve nisasta ile pisirelim ,
--- Pişen #cheesecake in üzerine portakal sosunu döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim
hayatımda hiç cheesecake yemedim :)
YanıtlaSilçok güzel bir tatlı denemelisiniz:)
SilTadı çok güzele benziyor ben görüntüden tadı az çözerim ama süsleme biraz daha fazla olabilirdi gibi elinize emeğinize sağlık blogunuzu takibe aldım saygılar.
YanıtlaSilTeşekkür ederim ,hoş geldiniz :)
Sil