KANDİL SİMİDİ TARİFİ

Kandil Simidi Nasıl yapılır
Kandil Simiditarifi,

Ne güzel bir gün...Hem Kandil hem Cuma. Kadir Gecemiz kutlu Cumamız mübarek olsun🙏

KANDİL SİMİDİ

Malzemeler:

• 1 adet yumurta 
• 125 gr tereyağ veya margarin 
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 1/2 çay bardağı yoğurt 
• 1/2 çay bardağı sirke 
• 2 yk dolu dolu pudra şekeri 
• 1 tatlı kaşığı mahlep 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 pk kabartma tozu 
• 3 su bardağı un ( kontrollü)📌📌 biraz fazla veya eksik olabilir

Üzeri için :

• 1 adet yumurta akı ve sarısı ayrılır 
• Susam ve çörek otu 
• 1 çay kaşığı pekmez 

Yapılışı:
--- Öncelikle sıvıları çırpma teli ile iyice karıştıralım, unu karbonat ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım yuvarlayıp simit sekli verelim, --- Üzeri için yumurtanın sarısı ve akını ayıralım bir kasede ayrı ayrı olacak sekilde sarısının içine biraz pekmez ilave edelim ve çörek otulu olanların üzerine fırça ile sürüp çörek otu serpelim, ---Diğer yarısını da yumurta akına bulayıp her iki tarafını da susamla bulayıp tepsiye dizelim 170 derecede 20 dk pişirelim.