SÜRK - KÜFLÜ ÇÖKELEK TARİFİ




    Hatay ın nefis lezzeti #sürkpeyniri ile günaydın 😋 Sürk çökeleği baharat ve salça ile yoğurulup şekil verilerek hazırlanıyor, kurutulup zeytinyağ ile kavanozda yada kağıda sarılarak saklanıyor. Küflü olarak ta tüketiliyor...
Ben çok fazla saklama olanağımız olamadığından tüketebileceğimiz kadar hazırlayıp , 3 günde kuruttum şimdi zeytinyağ ile kavanozlayip dolaba kaldıracağım. Salata ve kahvaltıda tüketeceğim...
Bu tarz lezzetleri seviyorsanız tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun 
Mutlu keyifli hafta sonları dileğiyle bereketli sofralar 💝
Malzemeler:
Lor peyniri ( ben paketli olanlardan kullandım)
Biber salçası
Tuz
Kimyon
Kekik
Çörek otu
Pulbiber
Kişniş
Toz kırmızı biber
Karabiber
Zeytinyağ
Yapılışı:
--- Tüm malzemeyi yoğurup şekil verip kuruması için altı
na kâğıt havlu serdiğimiz tepsiye dizelim. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM