ENGİNARLI MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ






    Bu akşamki #iftarmenüsü 👉Enginarlı Pilav 
Malzemeler:
  • 4 adet enginar 
  • 1adet küçük kuru soğan 
  • Limonsuyu 
  • Pilav için : 
  • 1,5 su bardagi pirinç 
  • Mısır konservesi 
  • 1 adet havuç
  • Su 
  • Tuz 
  • Sıvıyağ 
Yapılışı :
--- En az 1-2 saat önceden sıcak su ve tuz ile pirinci ıslatalım ,
--- Enginarı limonlu suya bırakıp ,
--- Tencereyi ocağa alalım yemeklik doğradığımız soğanı sıvıyağ ile soteleyelim havuçları ilave edelim , enginarları minik doğrayıp birlikte biraz daha soteleyip 2 su bardağı su ve yarim limon suyu tuz atip 10 dk pişirelim , ( çok pişirmeyin )
--- Pilav pişireceğimiz tencereye yağını koyup suyunu süzüp yıkadığımız pirinci kavuralım enginarlı karışımı, mısırı ilave edelim, karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakalım , 
--- Demlendirip dereotu ile servis edelim ... 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM