Hayırlı bereketli İftarlar,iftar çorbasız olmaz Kolay Süzme Mercimek Çorbası tarifi,
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 kaşık tereyağ
- Tuz
- Su
- Tereyağ , kırmızı biber
Yapılışı :
- İki yemek kaşığı sıvıyağda unu kokusu çıkana kadar kavuralım , üzerine mercimeği iri doğradığımız patates ve soğanı , tuz , tereyağını ilave edip kariştıralım suyunu döküp pişirelim ,pişen çorbamızı blenderden geçirip üzerine tereyağda kızdırdığımız toz kırmızı biberi döküp servis edelim .
- İki yemek kaşığı sıvıyağda unu kokusu çıkana kadar kavuralım , üzerine mercimeği iri doğradığımız patates ve soğanı , tuz , tereyağını ilave edip kariştıralım suyunu döküp pişirelim ,pişen çorbamızı blenderden geçirip üzerine tereyağda kızdırdığımız toz kırmızı biberi döküp servis edelim .
