YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ - YARIN NE YEMEK YAPSAM ?

          Bu akşam biz de iftara tencere yemeklerinin en güzellerinden #yaztürlüsü var, hayırlı bereketli iftarlar!❤ 






YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ

• 300 gr kuşbaşı et 
• Kuru sağan
• Havuç 
• Bezelye 
• Patates
• Taze fasulye
• Kabak
• Patlıcan 
• Domates
• 1-2 dis sarımsak 
• Sıvıyağ 
• Salça
• Karabiber -tuz 

Yapılışı:
--- Eti sıvıyağ ile suyunu salıp çekene kadar soteleyelim , sırası ile yemeklik doğradığımız soğan,havuç,fasulye,sarımsak,patates ,kabak , patlıcan ve bezelyeyi ekleyip kavuralım (ben bezelye ve patlı

can kullanmadim )salçayı ilave edelim bir çevirip suyunu ekleyelim tuz ve karabiberi ni ekleyip tenceremizin kapagini kapatıp pişmeye bırakalım , istediğimiz pişme derecesine gelene kadar pişirip , servis edelim .

TARHANA ÇORBASI TARİFİ

              Mis gibi #tarhanacorbasi iftara hazır🙆sizde iftar hazırlıkları başladı mı 💁 

Malzemeler :

• 4 yemek kaşığı tarhana 
• 1 diş sarımsak 
• Tereyağ 
• Nane -tuz 
• Su veya et suyu 
• Üzeri için : Bayat ekmek ve beyaz #peynir

Yapılışı:
- Öncelikle tarhanayı ıslatalım, bir kaseye su ve kuru tarhanayı koyup karıştıralım en az bir saat bu şekilde erimesini sağlayalım ,
- Tereyağında ince doğradığımız sarımsağı bir çevirip kuru nane ilave edelim , çorbamızın suyunu koyup önceden ıslattığımız tarhanayı ilave edelim sürekli karıştırarak pişirelim ,
- Bayat #ekmek ve #beyazpeynir ile servis edelim.

devamı