ISPANAKLI KOL BÖREĞİ


 Ispanağın en güzel hali ,

Malzemeler:

  • 500 gr  ıspanak
  • pulbiber-karabiber-tuz
  • beyaz peynir
  • 5 adet yufka 

Sos Malzemesi:

  • 2 adet yumurta 
  • 3 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 kaşık tereyağ


Yapılışı:
-Yıkayıp kuruttuğumuz ıspanağı ince doğrayalım ,biber ve tuzunu koyup kabaca ovalım üzerine arzuya göre beyaz peynir ilave edelim,
-Derin bir kasede sos malzemelerini karıştıralım
-Yufkaları ortadan ikiye bölelim ,
-Her yarım yufkanın içine ıspanağı yayalım yarım daire tarafından saralım ,yağladığımız tepsiye tek tek işlemi yufkalar bitene kadar sararak devam edelim,
-Hazırladığımız sosu üzerine eşit olarak dökelim ve böreği dilimleyelim 180 derecede pişirelim .
- Arzuya göre tüm veya tek porsiyonluk yapabilirsiniz.



3 yorum:

  1. Yufkasını evde açmışsınız gibi çok güzel görünüyor. Ispanaklı böreğe de bayılırım :))

    YanıtlayınSil
  2. elde açma böreği çok seviyorum :)) Ellerine sağlık şekerim

    YanıtlayınSil
  3. Canım bu nasıl guzel bir borek boyle ellerine saglık:))

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM