#foccacia nasıl yazsam ne desem bilemedim tadı gibi yazılışı da kolay olsa 🙆 şimdi efendim bu #foccacia sarımsaklı ekmeğin hikayesi şöyle #domates li hazırlarsanız 👉foccacio domatessiz hazırlarsanız foccacia deyip konuyu kapatıyorum 😜😁 siz iyisi mi adına değilde tadına bakın ona göre karar verin . Şaka bir yana FOCACCİA İtalya ya özgü bir lezzet ,zeytin yağ ,baharatlar ve sarımsakla oldukça iştah açıcı pizzaya benzer bir ekmek türü.
👍
Zeytinyağı ile yapılan ve otlarla çeşinilendirilen düz İtalyan ekmeği ,FOCCACCİA
🍅🍅🍅
Malzemeler :
- 500 gr un
- 250 ml su
- 1 pk instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için :
- 2-3 dis sarimsak
- 1 yk kekik
- 1 yk biberiye
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- Domates-zeytin
Yapılışı:
-Öncelikle sıvılar tuz,su, şeker ,maya,yağ karıştırılır azar azar un ilave edilir yoğurulup mayalanmaya bırakılır ,
- Sarımsak yağ ve baharatlar karıştırılır,
- Mayalanan hamur tekrar yoğurulup gazı alınır ,tepsiye istediğiniz büyüklükte açılıp tepsi mayası için bekletilir ,
- Hazırladığımız sarımsaklı karışım üzerine sürülüp domates ve zeytinler yerleştirilir 170 derecede pişirilir .
*pişerken üzerine tekrar sarımsaklı karışımdan sürebilirsiniz
Çok leziz görünüyor, mutlaka deneyeceğim :) Emeğinize sağlık :)
YanıtlaSilHoş geldiniz teşekkür ederim :) pratik ve lezzetli bir tarif
SilEllerinize sağlık çekip harika tadınıda en kısa zamanda deniycem👍🏻
YanıtlaSil