Su Böreği tarifi,
Makarnalı Börektarifi,
Malzemeler:
Sos için :
- Makarnaları haşlayalım,
- Böreğimizin sosunu ve içini hazırlayalım , sos için 👉yumurta aklarını su , süt , sıvıyağı iyice çırpalım , sarıları en son üzeri için ayıralım ,
- İlk yufkayı fırın tepsimize yayalım kenarları tepsinin dışında olacak şekilde ,üzerine makarnaların yarısını yayalım , sostan kaşık yardımı ile serpelim ,
- İkinci yufkanın yarısını üzerine kapatalım sos serpiştirip diğer yarısını da üzerine serelim peynirli içi serpip üçüncü yufkanın yarısını üzerine serip kalan makarnaları ve sosu serpelim son yarım yufka ile üzerini kapatalım ilk yufkanın kenarlarını toplayıp böreğimizi dilimleyelim ,
- Üzerine sosumuzun kalanını ve yumurta sarılarını sürüp , parçalar halinde tereyağını da ilave edip 10- 15 dk dinlendirip 180 derece fırında pişirelim .
- 3 adet yufka
- 1/2 pk fiyonk makarna
Sos için :
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Beyaz peynir(köy peyniri) + maydanoz
- Makarnaları haşlayalım,
- Böreğimizin sosunu ve içini hazırlayalım , sos için 👉yumurta aklarını su , süt , sıvıyağı iyice çırpalım , sarıları en son üzeri için ayıralım ,
- İlk yufkayı fırın tepsimize yayalım kenarları tepsinin dışında olacak şekilde ,üzerine makarnaların yarısını yayalım , sostan kaşık yardımı ile serpelim ,
- İkinci yufkanın yarısını üzerine kapatalım sos serpiştirip diğer yarısını da üzerine serelim peynirli içi serpip üçüncü yufkanın yarısını üzerine serip kalan makarnaları ve sosu serpelim son yarım yufka ile üzerini kapatalım ilk yufkanın kenarlarını toplayıp böreğimizi dilimleyelim ,
- Üzerine sosumuzun kalanını ve yumurta sarılarını sürüp , parçalar halinde tereyağını da ilave edip 10- 15 dk dinlendirip 180 derece fırında pişirelim .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder