Kolay ve pratik değişik bir pilav tarifi ;Tavuklu
Ankara Tava
Malzemeler :
- 1 pk arpa şehriye
- 2 adet tavuk but ( kemiği alınmış kalçalı )
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 adet kırmızı biber
- Sıvıyağ
- Tereyağ
- Tuz
- İki kaşık sıvıyağ ile şehriyeyi kavurmaya başlayalım ,başka bir tencerede sıra ile tavuğu sebzeleri soteleyelim tuzunu atıp ,kavurduğumuz şehriyelerin rengi dönünce etlerle birleştirip suyunu ( su ölçüsü üzerine bir parmak çıkana kadar )ve tereyağını koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım , pişince ocaktan alıp dinlendirelim ve servis edelim .
Tarif çok güzelmiş, ellerinize sağlık :)) Haftasonu arkadaşlarım gelicekti onlara bundan yapabilirim doyurucu olur
YanıtlaSilTeşekkür ederim :) evet çok lezzetli oluyor afiyet olsun size ..
SilÇok güzel görünüyo👌🏻👌🏻
YanıtlaSil