PATATESLİ YALANCI SU BÖREĞİ

PATATESLİ YALANCI SU BÖREĞİ

• 5 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağ

İçi :

•       4 adet patates
•       beyazpeynir

YAPILIŞI :

• Öncelikle patatesler haşlanır.Üzerine peynir ve biraz tereyağ eklenip ezilir.
• Derin bir kasede sos malzemesi hazırlanıp yufkalar yarım yarım sosa bulanıp,borcama dizilir.
• Hazırlanan iç harç yayılıp üzeri kapanır.
• Böreğimiz tepside dilimlenip kalan sos üzerine dökülüp,180 derecede fırınlanır.

                                                                                                                                   AFİYET OLSUN